【台中スイーツ】喉越しの良さが堪らない【三圓綠豆湯】の『粉角』は台中に来たら食べるべき！

台湾の伝統的スイーツっておいしいとは思いますけど、個人的にはそこまでなんですよね。パイナップルケーキとか豆花とか太陽餅とかですね。

だからあんまりブログにも出てこないんですね。

たまには食べますけど。

でも今回紹介するのは本当に美味しいと思うスイーツなんですね。店の名前についている綠豆ではないんですけど、ここで売っている中に『紫米』と『粉角』というのがあるんですけど、それがヤバい美味しさなんです！！

ではどんなものかを簡単に説明していきます。

『紫米』とは感じの通りで紫色のお米ですね。このお米はポリフェノールやミネラルも豊富で健康にも良いのがいいですね。もち米の一種なので食感と喉越しがとても良いんです！

『粉角』とはサツマイモの粉（地瓜粉）をメインに作られた、透明の食べ物ですね。ちょっと大きめの四角いタピオカのようなイメージですが、噛みやすく、口当たりもとてもいいです！

これらの他に透明の小さいタピオカ（西米露）を加えて冷たい物を注文しました。

トッピングは色々あって、定番の緑豆や小豆、ハト麦など台湾らしく健康を気にた物が多いですね。

店内はこんな感じ。

見えますかね、レンゲの根本の方の透明で四角いのが『粉角』です。紫色の真ん中にドーンとあるのが『紫米』。小さい丸いつぶのが西米露です。

大げさではなくてタピオカ超えてるんじゃないかな、このもちもちの食感と、喉越しは。

タピオカ好きには是非とも食べて欲しい台湾スイーツですよ！

台中来たら是非とも食べて下さい。台南の方が有名かもしれないけど…

それでは！

【三圓綠豆湯】

営業時間　11時～22時30

無休