日本に住んでいるとあまり見かけない『粵』という漢字。お店の漢字の名前にも入っていますがどんな意味かわかりますか？ 『粵』という字は広東を一文字で表した言葉なんですね、広東＝粵と考えてもらうとわかりやすいですね。 という事で粵菜＝広東料理とい…
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